PROPRIETA’ Raccolti e lavorati a mano nella prima decade di marzo, i limoni vengono sottoposti ad un processo di produzione sottovuoto e a una cottura brevissima e a bassa temperatura. L’aggiunta di parte delle profumate bucce tanto ricche di oli essenziali fanno della gelatina Augustali un prodotti irresistibile grazie anche alla sua cremosità e facile spalmabilità. Un gusto dolce, equilibrato con una nota agra, caratterizza questa gelatina dal colore verde-dorato. Il limone è noto per le sue proprietà benefiche : depurative, antiossidante e disintossicante. E’ un disinfettante naturale e contiene i flavonoidi. Inoltre è ricco di molte vitamine: C, B1, B2, B3, Beta- Carotene e molte altre. Il succo di limone previene il raffreddore, depura il fegato, aiuta l’intestino, combatte i radicali liberi, rafforza i vasi sanguigni, contribuisce a fare dissolvere i calcoli e abbassare il colesterolo. Favorisce la digestione e la respirazione; ha proprietà antibatteriche, anticancro.